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高壓蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)

簡(jiǎn)要描述：蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,再經(jīng)過(guò)充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒.

  • 產(chǎn)品廠地：上海市
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間：2024-06-19
  • 訪  問(wèn)  量：1935
詳細(xì)介紹
品牌浩朋適用范圍茶餐廳設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
　　蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱
，再經(jīng)過(guò)充滿高壓的高溫桶
，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒
，其中的微生物及酶類很快被殺滅
。采用不銹鋼加工制造
，可對(duì)各類食品在殺菌槽中把水溫度控制到85℃-90℃之間
，既起到殺菌效果
，保證營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變
，保持食品的原質(zhì)
、味
、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑
，有利于消費(fèi)者身體健康
，可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。
 
　　如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求
，反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度
。出料通過(guò)滅菌機(jī)的節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于溫度
。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥
，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開(kāi)啟
。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液
，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞
，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)
。
 

 

　　下面咱們來(lái)了解下蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)的安裝方法：
 
　　1、應(yīng)安裝在車間內(nèi)平整的地坪上，無(wú)須設(shè)備基礎(chǔ)
。
 
　　2
、設(shè)備安裝時(shí)可調(diào)節(jié)4只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸
。進(jìn)料泵4只腳同樣要求與地坪接觸
，泵軸必須校正水平，以防設(shè)備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)
。
 
　　3
、所有與本設(shè)備連接的管道都應(yīng)注意不使其受外力作用，特別是應(yīng)消除熱膨脹影響
。
 
　　4
、進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向的正確性，操作者面對(duì)葉輪
，泵軸應(yīng)作逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)
，安裝好后可用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸承是否靈活。
 
　　5
、在蒸汽入口處
，必須裝有0.78MPa（8Kgf/cm2）安全閥。
 
　　6
、使用時(shí)
，用戶自接管道應(yīng)作14.7MPa（150Kgf/cm2）壓力試驗(yàn)，不得滲漏
。
 
　　7
、循環(huán)貯槽放水豎管應(yīng)與地溝接通，防止洗滌液腐蝕損壞車間地面
。
 
　　8
、凡可能發(fā)生突然停電的工廠，可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通
，一端接疏水閥
，一端接進(jìn)水截止閥后連接自來(lái)水管，一端接放水截止閥
，除隨機(jī)附件
，其余管道件用戶自備。
 
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